Pizza....againnn...

selepas dipotong...menggunung bhn2 yg mcm2 aku letak dlm tuh...

yg ni sebelum dipotong2 n d ngap....

Lagi2 pizza...pizza..n pizza..

sejak "pandai" wat piza ni sebln skali mesti aku akan wat

tambah2 bila Mr Hubby ckp dia suka sgt pizza aku buat sendiri..

(banggenye lah bila esben kita puji kita masak..kembang kempes je idung nih...he3)

lgpon sblm2 ni dia mmg xminat pizza..

dh nm pon xminat so pizza hut tu mmg dia xpenah mkn

tp bila aku mula2 buat dulu dia ckp sedap apalg kalo letak nenas...

pizza kali nih aku wat utk adk aku sebenarnya...resipi pizza kali ni mmg lain dr yg lain sbb m'gunakan cream cheese...

lg terangkat dr kita dok letak keju biasa tuh...

ari ahad lepas km balik kg ramai2 sebab ada kenduri rumah abg kepada abg ipar aku...

resipi mcm biasa xlain xbukan aku ngendap (tiap2 ari) kt dapoq Kak DJ

akak...resipi CnP ye....

trima kasih akak....rasa pizza ni yg lain dr yg lain...

mantop gitu...

bahan-bahan :

Untuk topping :
7 -8 ekor udang basah (dibuang kulit kecuali bahagian ekor)
1 biji putih telur
tepung goreng kentucky

Cara-cara :

Celupkan udang dgn telur dan salutkan dgn tepung tadi dan goreng sehingga masak. Ketepikan.Untuk Sos Keju :* 1 1/2 cawan susu segar* 1 sb mentega* 1 sb tepung gandum + 1 sb tepung jagung (dibancuh dgn sedikit air)* 125 gm cream cheese* sedikit lada sulah* garamCara-cara : Cairkan mentega di dlm periuk/saucepan. Masukkan susu dan krim keju/keju parut. Kacau hingga keju hancur. Masukkan bancuhan tepung, lada sulah dan garam. Kacau lagi hingga pekat.

Lain2 bahan2 topping :
crabstick
sos tomato
mayonis
oregano
capsicum (didadukan)
tomato(didadukan)

Doh Pizza : Boleh juga Klik Di Sini untuk versi lain.
2 cawan tepung roti
2 sk yis mauripan
90 ml air suam
70 ml susu segar suam
1 sk garam halus
2 sb gula
1 sb marjerin
1 sb susu tepung

Cara-cara :

Satukan kesemua bahan(kecuali susu segar dan air) di atas ke dlm satu bekas besar dan gaulkan rata2. Kemudian tuangkan susu segar dan air. Uli sehingga menjadi doh yang elastik. Kemudian rehatkan doh(tutup dgn kain lembab) selama 1 jam. Panaskan oven pd suhu 180C. Sesudah itu, tumbuk2 sedikit doh tadi dan canaikan mengikut saiz dulang yg digunakan. Sapukan sedikit minyak zaitun/minyak masak pd dulang tersebut dan letakkan doh tadi di dlmnya. Ratakan. Cucuk2 sedikit dgn garfu. Bakar selama 5 minit. Keluarkan.untuk menyusun topping : Sapukan sos tomato dan mayonis di serata doh pizza, diikuti udang, crabstick dan bahan2 lain. Kemudian tuangkan sos keju di atasnya dan taburkan oregano. Bakar selama 20 minit atau sehingga keperangan.