meh layan bekpes kitaorg dihujung2 mggu ni.....mee goreng mamak la plak....
saje tetiba trigin plak nk mkn mee stail gini...asik goreng besa2 jek....byk kali gak penah buat
resipi stail aku sendiri2 jek.....janji ada rempah kari kira jadi la mee goreng mamak kan3
Bahan2
500 g mee (dlm sebungkus la tu)
100g daging (nk boh udang pon ok gak)
1 keping fish cake-hiris
1 paket fish ball-belah
1keping tauhu-digoreng (ganti cucur udang)
segenggam taugeh
1-2 pokok sawi
2-3 sudu cili kisar-nk pedas tambah sendri lah
1 sudu besar rempah kari
3 sudu mkn kicap pekat
1 labu bwg besaq di cincang
2 ulas bwg putih di cincang
1biji telur
Cara2
Panaskan minyak,tumis bawang besar dan bawang putih yg telah dicincang td.bila agak kekuningan masukkan cili kisar dan renpah.Biarkan sehingga garing dan wangi.masukkan daging dan kacau rata.masukkan pula fish cake,fish ball,tauhu dan biar sebentar.masukkan kicap dan mee,kacau rata.kemuadian masuk la segala sayur2 yg ada dan kacau lagi.last sekali pecahkan telur dan kacau.siap utk di ngappp....
No comments:
Post a Comment