Sambal Sotong Kicap

Salam hari jumaat yg mulia...hari yg redup jerk....cam nk ujan tp xmo turun pon.....cuaca2 camni yg buatkan perut asik minta di isi je...aduiii.....asik mkn...mkn....n mkn...tu gaduh la pp makin bolatttttt......salah sape...aku gak.....nk share menu mkn tghari td.....rini mkn sutun...dappp....nm je sambal tp xpedas pon...tu laju je ank2 mkn....resipi amik kt blog akak yg lama aku tak bertanya khabar...kak dayang....akak mntk izin share resipi sodap ni kt cni ek....tq akak.....

Sambal Sotong Kicap
Sumber: http://dayangjack.blogspot.com/

Bahan-bahan :
7-8 ekor sotong basah (digaulkan bersama serbuk kunyit, tepung jagung dan garam)
1 labu bawang besar (dimayang)
1 sudu makan sos tiram
1-2 sudu besar kicap manis
2 sudu makan air asam jawa
sedikit hirisan cili merah dan daun sup
2 sudu besar cili kering kisar
1 kiub pati ikan bilis

Bahan-bahan kisar :
1/2 labu bawang besar
5 biji bawang merah
2 ulasbawang putih

Cara-cara :

Panaskan minyak di dalam kuali. Gorengkan sotong selama 30-40 saat. Tuskan.
Tinggalkan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bahan2 kisar hingga terbit bau.
Masukkan cili kisar dan masak hingga garing atau pecah minyak.
Masukkan pati ikan bilis, sos tiram dan kicap manis. Kacau lagi.
Masukkan sotong, cili merah dan bawang besar. Perasakan dgn sedikit garam dan gula jika perlu.
Akhir sekali masukkan air asam jawa.
Setelah masak, hiaskan dgn daun sup dan hidangkan.

Resipi Asal Sutun Goreng Tomyam

Assalammualaikum...
ni aku nk nulis resipi asal sutun goreng tomyam tu...
sape2 rasa nk try...amik resipi ni...

Udang Goreng Tomyam

400 g udang
1 kiub tomyam Knorr
1 sudu mkn sos tiram
1 sudu mkn sos cili
garam dan gula secukup rasa
1 biji cili merah (dihiris)
1 labu bwg besar (dimayang)
2-3 sudu besar cili kisar (boleh tambah/kurang)

Bahan2 Mesin

1 btg serai
1/2 inci lengkuas
5 biji cili merah

Cara2

Tumis bahan2 mesin dan cili kisar hingga garing.
Masukkan kiub tomyam Knorr,sos tiram dam skit air.
Tumis lagi hingga pecah minyak.
Masukkan udang dan cili merah.kacau rata.
Akhir sekali masukkan bawang besar.
Siap....

Sutun Goreng Tomyam

hai3...salam....lame nor aku x"bersihkan" umah haku nih..

asik bz jer.....apa yg bz pon xtau lah....

kali ni aku nk kongsi resipi sotong goreng tomyam

menu makan malam bila tah...xingat la...hehehe...

resipi asal sebenornya Udang Goreng Tomyam

memandangkan ritu dlm esbox ade sutun jer...tp tekak trigin sgt nk try resipi nih

jd blasah jer la apa yg ada...janji aku dpt mkn....

resipi ni aku xingat la mn aku cilok...

kalo tuan tanah terbaca sowy ye...

resipi nnt aku boh ye..xde lak resipi tu lam komputer nih...

nnt dh jumpa kompom akan dimasukkan kt cni

kot2 la kan ade yg tingin nk try...

jom layan.....