Muffin Pandan Blueberi

salam....

cuti ujung minggu lps melayan tekak yg terliuq tgk muffin2 yg ada lam blog kak ummi kuantan nun...belek punya belek...ati tertawan nk try muffin pandan nih n aku ritu kak ummi gak boh bleuberry filling...pergh....mmg mantop pandan digabungkan dgn blueberry tuh....

resipi asal dari CMG...

sari jer muffin tu sempat dok lam bekas..heheheh

kebetulan ari ahad ritu balik umah mak mertua sat...so bwk a skit untuk dia....

jom layan la muffin aku yg xbopa nk segak nih...

janji sodap...ank2 pon suke...

kakak siap bawak p tadika lagi....

alhamdulillah....

jom tgk resipi kt bawah ye...

akak..adik CnP ek resipinya....

Muffin Pandan Blueberi

Bahan:-
180 gm unsalted butter
140 gm gula halus
2 biji telor gred A
80 ml susu segar
1 camca teh esen vanilla
220 gm tepung gandum*
2 camca teh baking powder * (disatu dan diayak)
1 camca teh pandan paste
sedikit chocolate chips untuk hiasan-xletak pon...xde stock...

Cara Membuat:-
Putar butter, masukkan gula dan putar hingga putih. Masukkan telor satu persatu dan putar lagi hingga kembang. Masukkan esen vanila dan putar lagi. Perlahankan speed dan masukkan tepung berselang-seli dengan susu cair hingga habis. Gaul rata. Akhir sekali masukkan pandan paste dan kacau agar warnanya rata. Sudukan ke dalam acuan mufin pilihan sebanyak 3/4 penuh, tabur sedikit choc chips dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dulu pada suhu 175C selama 20 - 25 minit (*ummi bakar 18 - 20 minit). Aa..bergantung kepada oven masing2.