Salam sabtu...hadui...dui..lamanye lah aku menyopi...bkn gantung piyuk..ari2 masak...tp tah leh...tp penyakit M melanda utk meng 'mengemaih' umh nih..hahakalo belah utara ckp "urat baloq timboi"...hehe...ni merupakan kuih kegeraman tp ssh nk dpt yg menepati citarasa la...asal beli ade jerk yg xkena ditekak nih..haduih...godeh2 dapoq CMG maka terjumpalah resipi nih...apa lg..mlm tu gak haku projek...fuhhhh...hasilnya mmg melotop..mabelesss....haku sorang xtau bopa biji skali blasah..tu diaa.....sakan sgh...resipi yg betul2 menepati citasa..puaih ati aku dpt mkn hasil tangan sendiri...paling penting ank2 suke...kira berbaloi2 lah....ok jom kita usha resipinya...resipi yg mudah je pong...CMg..minta izin CnP resipi sedap nih utk dikongsi bersama erk...kata CMG resipi asal drpd "rinnchan"....
Bahan-Bahannya :-)
1 biji telur gred A
80 g gula halus
80 ml pati santan
1/2 camca teh pes pandan90 g tepung gandum*
1/2 camca besar tepung ubi*(*disatukan dan diayak)-xletak pon..xde stock
1/2 camca teh ovallate
1 cawan kelapa parut*
1 camca besar tepung jagung*
1/4 camca teh garam halus*(*digaul rata)
Cara membuatnya :-)
Sapu rata acuan kuih puteri ayu dengan sedikit minyak masak kemudian masukkan 1 camca teh parutan kelapa dan tekan sampai padat. Ketepikan.
Putar gula dan ovallate hingga rata. Masukkan telur dan putar hingga kembang. Masukkan pes padan dan gaul rata. Perlahankan speed, masukkan tepung berselang seli dengan santan hingga habis. Gaul hingga sebati.Sudukan ke dalam acuan yang telah diisi dengan kelapa tadi. Kukus atas air mendidih selama 15 minit. Angkat, sejukkan sebentar dan keluarkan dari acuan. Boleh dihidangkan....Menghasilkan kurang lebih 24 biji kuih...( haku dpt 22 jerk..hehe..tgk acuan cam same beso jerk...)
No comments:
Post a Comment